Ψηφοφορία

πότε αφαιρείτε τους λυκίσκους από το γλεύκος;

έχω Hop spider και αφαιρώ κατευθείαν μετά το τέλος του βρασμού.
2 (15.4%)
μετά την ψύξη.
7 (53.8%)
Κάνω no chill και τους αφαιρώ όταν κρυώσει το γλεύκος.
1 (7.7%)
Κάνω no-chill και τους αφαιρώ μετά από 15-20΄΄
3 (23.1%)

Σύνολο ψηφοφόρων: 6

Αποστολέας Θέμα: Late hop addition, Whirlpool κλπ  (Αναγνώστηκε 1045 φορές)

spsppetrakis

  • Επισκέπτης
Late hop addition, Whirlpool κλπ
« στις: Απρίλιος 14, 2016, 10:03:53 μμ »
Καλησπέρα (καληνύχτα?) Σύλλογε

Απορίες:
πότε αφαιρείτε τους λυκίσκους (π.χ. Hop spider) από το γλεύκος μετά το τέλος του βρασμοί; κατευθείαν ή μετά την ψύξη;
Αν αφαιρούνται όταν σβήνουμε την "φωτιά" τι κάνουμε με τις προσθήκες 0 λεπτών;
ποια η διάφορα προσθήκης 0 λεπτών με Whirlpool;
και τέλος τι αποδίδει καλύτερα "προσθήκης 0 λεπτών", Whirlpool ή Dry Hopping;


(με έχει πιάσει λογοδιάρροια σήμερα!!!  :P :P :P)
« Τελευταία τροποποίηση: Απρίλιος 14, 2016, 11:15:32 μμ από spsppetrakis »

Diver

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 983
  • Κώστας Φύτος
    • Προφίλ
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #1 στις: Απρίλιος 15, 2016, 09:56:55 πμ »
 Κάνω no chill και τους αφαιρώ μετά από 24 ώρες. :)
Έχω ένα πρόβλημα για κάθε σας λύση...

nfragol

  • Επισκέπτης
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #2 στις: Απρίλιος 15, 2016, 10:19:47 πμ »
Αφαιρω τους λυκισκους οταν καθαριζω το καζανι

ksdfpr

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 1.040
  • Κώστας Προβατάς
    • Προφίλ
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #3 στις: Απρίλιος 15, 2016, 10:29:53 πμ »
Στο 0' και  μετά non chill. Από το 0 μέχρι το μπιτίνι αφήνω να πέσει η θερμοκρασία στους 70-80, άρα κανένα 20λεπτο

Ggaif

  • Μηνύματα: 514
    • Προφίλ
    • Coffee4u
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #4 στις: Απρίλιος 15, 2016, 02:22:42 μμ »
Στο 0' και  μετά non chill. Από το 0 μέχρι το μπιτίνι αφήνω να πέσει η θερμοκρασία στους 70-80, άρα κανένα 20λεπτο
Στο λεξικό που φτιάχνουμε να βάλουμε και την εξήγηση του όρου ζυθοποίησης "μπιτίνι".  ;)

Beeroskopio

  • Παναγιώτης Στεφανιδάκης
  • Μηνύματα: 415
  • Support and share beer knowledge
    • Προφίλ
    • Beeroskopio
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #5 στις: Απρίλιος 15, 2016, 03:27:00 μμ »
 ;D ;D ;D ;D
δώστον....
Ρίξε μια ματιά στο www.beeroskopio.com

Μιχάλης Χαρίτος

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 2.304
  • Ξεκίνησα να φτιάχνω μπύρα από τον Οκτώβρη του 2009
    • Προφίλ
    • Φτιάχνω και λουκάνικα
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #6 στις: Απρίλιος 15, 2016, 03:28:18 μμ »
Είναι κατά το "Ριμανία"

ksdfpr

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 1.040
  • Κώστας Προβατάς
    • Προφίλ
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #7 στις: Απρίλιος 15, 2016, 08:24:37 μμ »
Ε ρε πιυτσα πιυ θέλετε στιν κίλι σας.  8)

Το πηδήξατε το τόπικ του παιδιού. Αλλά τέτοιοι είστε. Γι αυτό, επιβάλλεται πρόστιμο - κανόνας όποιος ξανακοροϊδέψει συμφορουμίτη, κερνάει μπύρα

Μιχάλης Χαρίτος

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 2.304
  • Ξεκίνησα να φτιάχνω μπύρα από τον Οκτώβρη του 2009
    • Προφίλ
    • Φτιάχνω και λουκάνικα
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #8 στις: Απρίλιος 15, 2016, 09:50:28 μμ »
Ε ρε πιυτσα πιυ θέλετε στιν κίλι σας.  8)

Το πηδήξατε το τόπικ του παιδιού. Αλλά τέτοιοι είστε. Γι αυτό, επιβάλλεται πρόστιμο - κανόνας όποιος ξανακοροϊδέψει συμφορουμίτη, κερνάει μπύρα
Θα φέρω τη δικιά μου για να μάθεις!!!

Ggaif

  • Μηνύματα: 514
    • Προφίλ
    • Coffee4u
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #9 στις: Απρίλιος 18, 2016, 09:25:54 πμ »
Έχω πολύ ωραία Bittir για σένα...

ksiwzos

  • Επισκέπτης
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #10 στις: Απρίλιος 26, 2016, 10:33:27 μμ »
Επειδή πρεπει καποιον να ειναι ξενερωτος, δεν βαζεις μια ψηφοφορία να δουμε ποσο αφηνει τον λυκισκο ο καθενας?

spsppetrakis

  • Επισκέπτης
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #11 στις: Απρίλιος 27, 2016, 04:16:25 μμ »
Επειδή πρεπει καποιον να ειναι ξενερωτος, δεν βαζεις μια ψηφοφορία να δουμε ποσο αφηνει τον λυκισκο ο καθενας?

as you wish!

έχετε κάποια άλλη πιθανή επιλογή για απάντηση?

ksdfpr

  • Διοικητικό Συμβούλιο
  • *
  • Μηνύματα: 1.040
  • Κώστας Προβατάς
    • Προφίλ
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #12 στις: Απρίλιος 27, 2016, 05:30:10 μμ »
Ναι.
Κάνω no-chill και τους αφαιρώ μετά από 15-20΄΄

aTaktos

  • Επισκέπτης
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #13 στις: Απρίλιος 27, 2016, 07:09:21 μμ »
Σπύρο εγώ με 'no chill', τους αφαιρώ αφού κρυώσει το γλεύκος.
Οι φωτογραφίες ειναι απο χθεσινή βρασιά. :-)




Sent from my iPhone using Tapatalk

temeteron

  • Επισκέπτης
Απ: Late hop addition, Whirlpool κλπ
« Απάντηση #14 στις: Απρίλιος 27, 2016, 07:27:15 μμ »